Balado Terong　バラ・テロン

たっぷり唐辛子とトマトをつけたナス料理。

唐辛子いっぱいで辛そうだが、実はトマトも混ぜてあるので酸味と辛味の味が絶妙！いっぱい作ってもいつも全部食べてしまう。

インドネシアのナスは大きくて紫色。

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